Trendy zdraví

Co je Bachova terapie? Zjednodušeně ladění emocí. Dr. Bach byl na základě zkušeností z lékařské praxe přesvědčen, že fyzická nemoc je následek emoční nerovnováhy. V některých případech i úrazy (díky vyčerpání, nesoustředění se, nízkého sebevědomí a pod). Bachova terapie je jednoduchou, šetrnou a přirozenou metodou léčení. Dr. Bach usiloval o to, aby jeho systém byl jednoduchý, připravený tak, aby s ním mohl pracovat i laik a chtěl, aby jeho terapie pomáhala co největšímu počtu lidí.

Konečně máme farmářské trhy a nemusíme pro zeleninu jen do supermarketu. Občas se na nich ale setkáváme s plodinami, na které se zapomnělo, ačkoliv jsou naše, tuzemské. Co dobrého uvařit z krásné dýně, kulaté řepy a jak naložit s jablky starých českých odrůd? Hanka Michopulu, někdejší šéfredaktorka časopisu Apetit, dnes volná novinářka a autorka úspěšné kuchařky Zpátky domů, obnovila v roce 2009 tradici farmářských trhů. A nejen to. Když zjistila, že už po několikáté někomu tiskla doma svoje recepty na řepu, věděla, že je čas na novou kuchařku. Takovou, jakou čtenáři potřebují teď a tady. V knize Recepty z farmářského trhu najdete nové nápady na klasické české zimní suroviny jako brambory, zelí, kapustu, pórek, cibuli atd., ale i na méně zavedené zástupce české zimy jako jedlé kaštany, kdoule, luštěniny atd.

Nechcete zmeškat zajímavé gastroudálosti a lépe se orientovat ve světě gastronomie? Informace o akcích si můžete aktualizovat nebo doplňovat podle vlastních představ díky portálu www.gastronau­t.cz, kde najdete informace o všech významných gastronomických událostech na celý rok. Nakladatelství SMART nabízí také na příští rok zajímavý Gastronaut diář.

Typické a nepostradatelné zeleniny každé kuchyně, právem označované „králem“ a „královnou“ kuchyně, budou jako hvězdné duo zářit v hlavních rolích „Slavnosti českého česneku a cibule“ 24. a 25. srpna na farmářském tržišti „Jiřák“ resp. „Kubáň“. Jejich dlouhodobá nedostupnost a současná pěstitelská renesance přiměla organizátory farmářských trhů Kubáň, Náplavka, Jiřák a František uspořádat těmto dvěma zeleninovým klenotům slavnost, na které se hodně dozvíte i naučíte.

Již po druhé otevře v neděli 28. srpna společnost SONNENTOR, tradiční výrobce biočajů a biokoření, své sluneční brány pro všechny milovníky bylinkových výrobků. Akce se uskuteční podobně jako minulý rok na vršku nad starodávnou templářskou tvrzí v malebné moravské obci Čejkovice. Čeká vás rozptýlení, občerstvení a výklady odborníků spojené s prohlídkou výrobních hal.

Novinkou v sortimentu společnosti Oxalis je mletá káva z regionů Chanchamayo a Cuzco v Peru, kde se pěstuje největší množství BIO kávy na světě. Kávy z andských hor mají specifický rustikální charakter, který ale nepřebíjí ostatní typické chuťové rysy peruánské kávy, jako jsou delikátní tělo, vinná kyselost, čistá a sladká dochuť. Pro milovníky kávy jsou připraveny plantážní kávy z Dominikánské republiky a Tanzanie.

Oblíbenou značku dětských nápojů Sunárek znají maminky a děti zejména díky široké nabídce rozpustných nápojů. Na toto léto si pro ně Sunárek připravil překvapení – novinku biočaje v sáčku v rozmanitých bylino – ovocných variantách, bez obsahu konzervačních látek a aromat. Jsou tak skvělým pomocníkem při dodržování dětského pitného režimu.

Cannaderm inovuje řadu péče pro děti ROBÁTKO o dva produkty, které jsou doporučované dermatology i pro nejmenší děti. Oba samozřejmě také v CPK bio kvalitě a se zcela novými recepturami. Zvláčňující krém Robátko obsahuje patentově chráněnou kombinaci bioaktivního konopného oleje s výtažky ze sibiřské jedle. Krému proti opruzeninám využívá synergického, a tedy účinnějšího, působení konopného oleje s máslovníkem a zinkem.