Navařte rychle, snadno a skvěle italské pochoutky
24. 6. 2014Chutná, zdravá a jednoduchá, taková je italská kuchyně. Nemusíte za ní do restaurace, dopřejte si ji doma. Sejdete se u rodinného stolu a ušetříte čas i peníze. Pomohou vám Dolmio omáčky inspirované italskou kuchyní, s nimiž vykouzlíte spoustu skvělých jídel, nejen špagety bolognese, ale třeba polévku s cizrnou a brokolicí, nebo parmezánové kuličky s těstovinami podle našich receptů.
Na festivalu Dny Jeruzaléma v Praze budou nejlepší jeruzalémští šéfkuchaři
17. 6. 2014Milovníci gastronomie by si neměli nechat ujít návštěvu pražské Náplavky v průběhu festivalu Dny Jeruzaléma v Praze od 18. do 21. června. Do metropole totiž míří palestinský šéfkuchař Kamel Hashlomon a jeho izraelský kolega Ilan Garousi, šéfkuchaři, kteří stojí za úspěchem nejlepší restaurace v Jeruzalémě Chakra. Tito gastronomičtí mágové představí pražským gurmánům každý den festivalu kulinářskou show. Náplavka se na tři dny promění v místo s atmosférou jeruzalémských trhů. Návštěvníci zde budou moci ochutnat typické izraelské potraviny a nápoje či si vychutnat kávu v originální „Jeruzalémské kavárně“. To vše za příjemné blízkovýchodní atmosféry, kterou navíc každý den doplní hudební a další doprovodný program festivalu.
Grepové, či broskvové? Vyberte si některé z osvěžujících francouzských ovocných vín VeRy
16. 5. 2014Francouzská vinařská společnost Famille Castel působí na trhu od roku 1949. Nyní u nás nabízí novou řadu aromatizovaných vinných nápojů VeRy by Famille Castel. Nápad navázal na stoletý regionální francouzský zvyk míchání vína s ovocem. Slaďoučké nápoje nabízejí čtyři harmonická spojení vína s příchutí grapefruitu, broskve, limetky nebo granátového jablka. Měly by se vždy podávat výrazně chlazené. Budou představeny v Plzni 17. až 18. května a v Pardubicích 21. až 22. června v průběhu Apetit Festivalů. V Praze pak 21. června na Apetit pikniku a znovu 10. července v rámci Francouzských trhů.
Teplý drink pro chladné jarní dny, aneb jak správně připravit Matcha Tea
11. 3. 2014Jaro je za dveřmi, ale ještě máme potřebu se zahřát. Milovníci čaje si vychutnávají své oblíbené drinky rozmanitých chutí a vůní a přidávají k nim i osvědčené a málo známe finty, které účinky tepla ještě navyšují. Víte, že kousek másla rozpuštěný v obyčejném čaji má neuvěřitelnou sílu a jeho tuk prohřeje během chvilky na kost zmrzlé jedince? Pokud se chcete nejen se ohřát, ale i udělat něco pro své zdraví a vitalitu, předcházet únavě nebo se jí zbavit, stojí za povšimnutí král mezi čaji z dalekého Japonska Matcha Tea.
V Muzeu gastronomie se dozvíte zajímavosti o jídle už od pravěku
7. 3. 2014Chcete vědět, jak to bylo v pravěku s ohněm, ve starověku s pivem a ve středověku s vidličkou? Pak zavítejte do unikátního Muzeua gastronomie v Praze, Jakubská 12. V tradiční hospodě, klasickém baru a vinném sklípku se seznámíte s historií nejstarších a tradičních alkoholických nápojů, které v případě speciálních komentovaných prohlídek i ochutnáte. V kupeckém krámě vás okouzlí staré nádoby na uchovávání potravin a naivně roztomilé propagační plakáty a historické obaly. Muzeum, které otevřeli v roce 2012 manželé Provaanovi, zaujme malé i velké návštěvníky s kladným vztahem k jídlu a pití. Na své si přijde i odborná veřejnost.
Kdo by neznal perník z Pardubic?
4. 3. 2014Na přelomu 19. a 20. století nastává „zlatá doba“ pardubického perníkářství. Perníkářské firmy zaujaly jedno z předních míst v pardubické ekonomice a přispěly k pověsti města Pardubic jako města perníku. Ve městě pracovaly menší i velké firmy. Po sametové revoluci v roce 1989 se ale změny ve vlastnictví velkých perníkářských firem podílely na ukončení výroby několika z nich. Nově vzniklé firmy na výrobu zdobeného i plněného perníku mezeru na trhu zaplnily. Roku 2004 vzniklo Sdružení Pardubický perník.
Užijte si Masopust na Náplavce
28. 2. 2014V sobotu 1. března 2014 můžete opět navštívit Masopust na Náplavce aneb Vltavský masopust (Rašínovo nábřeží, Praha 2). Vítány jsou všechny děti, které přijdou v masce. Nejlepší masky dostanou věcnou cenu, kterou do soutěže věnovaly Archetyp a Pražská paroplavební společnost. Čeká vás tradiční opékání buřtů pod sjezdem na Výtoň, od 10 hodin oheň z dřevěných polen ve „středověkých“ koších na smrku a bříze.
V makedonské restauraci Džambulka se tančilo a hodovalo
26. 2. 2014Přestože se o Martinu Maxovi říká, že je sice tělocvikář, ale k tanci má daleko, v makedonské restauraci Džambulka dokázal, že to tak není. Stačilo, aby se objevila břišní tanečnice a už se společně s Petrou Černockou a Pavlem Vohnoutem vlnili v rytmu makedonské hudby. „Mám rád pohy a je úplně jedno, jestli jde o tanec nebo sport,“ pochvaloval si oblíbený zpěvák taneční aktivitu v rámci makedonských radovánek a hned dodal: „Pohyb a zdravé jídlo je přesně to, co mi sedí, a proto mi v Džambulce tak chutná.“