Trendy zdraví

Zbývá vám ještě pár volných dnů a přemýšlíte, kam se vypravit během nastávajícího babího léta? Máme pro vás skvělý tip, za který nám jistě poděkujete. Leží v srdci Moravy, v minulosti byla jejím hlavním městem a určitě si tu najde každý pro sebe něco zajímavého. Možná už víte. Ano, jde o město Olomouc. Mají tu vše, co si turista může přát. Plno památek, parky, velkou ZOO, moderní Aquapark a v okolí přírodní areál Litovelského Pomoraví s cyklostezkami a koupáním. A navíc se sem dostanete pohodlně odkudkoliv po silnici i vlakem. Komfortní a rychlé spojení s Prahou a Ostravou zajišťuje moderní vlak Pendolino.

Obliba kukuřice stále stoupá, častěji jsou však upřednostňovány její „zdravé“ úpravy. A právě těmto nárokům odpovídají pufované chlebíčky Racio Cornies s mořskou solí. Tato křupavá novinka nejenže oplývá výtečnou chutí, ale potěší i celiaky a alergiky – je totiž přirozeně bezlepková a neobsahuje žádná barviva ani přídavné látky a éčka. Spojení kukuřice a mořské soli v této úpravě je zvláště vhodné i pro vyznavače zdravého životního stylu:

Přesto, že si olivový olej Češi oblíbili a alespoň občas jej používá 83 % z nich, stále o něm málo vědí. Celá řada třeba netuší, že je olivový olej vhodný také na teplou kuchyni a nezná druhy olivových olejů. Pokud se ale v olejích naučíme orientovat, budeme vědět, se kterým můžeme vařit, který je zdravější do salátů atd. Značka Monini, expert na extra panenské olivové oleje, vám představuje oleje podle kvality a druhu zpracování.

Od 1. do 12. června proběhne v Brně oslava toho nejlepšího, co může nabídnout regionální moravská gastronomie. V rámci slavností Jídlo z blízka budou mít Brňané ideální příležitost vychutnat si místní, tradičně zpracované produkty a podpořit lokální zemědělce a řemeslné výrobce kvalitních potravin. Budete si moci vychutnat autentickou chuť čerstvých místních produktů a podpořit drobné rodinné farmy zajišťující rozmanitost jihomoravského zemědělství a jeho tradic. Slavnosti zahájí 1. června večerní koncert skupiny Hradišťan na terasách Besedního domu a Pražákova paláce v Brně.

Na grilu se dá upravovat téměř vše počínaje různými druhy masa a uzenin, přes zeleninu a ovocné speciality. Výběr vhodných potravin v obchodech i na stále populárnějších trzích je velký, ale zkuste zapátrat po českých potravinách. Proč?

Rajčatová polévka po italsku se dost liší od té naší, ale je vynikající a má i u nás čím dál víc příznivců. Aby byla opravdu dobrá, neobejde se bez kvalitních rajčat dozrálých na slunci. Chcete-li mít jistotu, že jste si koupili právě taková, sáhněte po rajčatových výrobcích značky Valfrutta. Navíc vám usnadní a zrychlí přípravu i dalších zdravých a nutričně vyvážených pokrmů.

Výročí oblíbené uzeniny je spojeno s Výstavištěm v pražských Holešovicích. V roce 1891 se totiž zde v Královské oboře konala Zemská jubilejní výstava, na níž byla postavena dosud nevídaná strojní uzenářská dílna, která úplně poprvé prodávala ještě teplé uzené špekáčky (tehdejší uzenky) s křenem a rohlíkem za 8 krejcarů. U Pražanů vyvolaly uzenky nebývalý úspěch a oblibu. Tu si ostatně udržují dodnes. Špekáček patří k několika málo potravinám, které pro ČR získaly ochranu EU, takzvanou zaručenou tradiční specialitu. Název špekáček mohou používat jen výrobky, které dodržují danou recepturu podle národní vyhlášky. Musí obsahovat 30 % vepřového masa, 30 % špeku a 40 % hovězího masa a při výrobě nesmí být použity náhražky masa jako je mouka, rostlinné a živočišné tuky nebo živočišné kůže.

Vydejte se 23. dubna na příjemnou procházku malebnou krajinou kolem Velkopopovického pivovaru. V sobotu se zde bude konat už 6. ročník pochodu Krajinou barona Ringhoffera pro pěší i cyklisty. Obzvlášť vítáni jsou všichni oblečení ve stylu Rakousko-Uherské monarchie, doby barona Ringhoffera, kteří se mohou těšit na odměny. Pochod začíná v 9:30 hodin u železniční stanice v Mirošovicích, kam je možné z Prahy přijet vlakem. Dále se pokračuje do Velkých Popovic, kde se také odehrává hlavní část programu.