Trendy zdraví

Nabízíme vám několik receptů pocházejících ze zemí, které bývají klasickými letními destinacemi. Vaření vám o něco ulehčí a uspíší Maggi Bujony. Vydejte se s námi na Sicílii, do Francie, Řecka nebo Norska.

Profesionální kuchaři by se bez vaječné melanže už neobešli. Stejně tak hospodyňky ve Francii či Británii, které prý běžná vejce již prakticky nepoužívají. Vaječná melanž je jednolitá směs bílků a žloutků v přirozeném poměru, jako u klasického vejce, která zajistí dokonalé promísení a perfektní přípravu rychlého jídla nebo gastronomicky náročnějších pokrmů. Na trh ji uvádí společnost Framagro, největší producent českých vajec a největší český výrobce vaječných polotovarů. Pod značkou Chytrá vejce nabízí i vařená loupaná vejce.

Trápí vás, že vaše děti konzumují zeleninu s odporem a vyžadují jen mastný kornoutek rozpečených hranolků? Pokud by si měly samy vybrat, tak zelené prostě nikdy? Máme pro vás pár tipů, jak jejich averzi překonat. Pomalu, nenápadně, ale zato navždycky.

Pokud jste zastánci tradičních vánočních receptur, ale přesto si hlídáte zdravý životní styl, nabízí vám Mlékárna Valašské Meziříčí tip na vánoční tatarku z Kysané smetany z Valašska. Kromě toho ji můžete využít do dalších teplých či studených pokrmů. Kysaný mléčný výrobek má hustou, krémovou konzistenci. Vyznačuje se jemnou, lahodnou chutí a obsahuje 15 procent tuku.

Nakupovat, vařit a jíst místní plodiny v období sklizně nebo bezprostředně po ní je asi ten nejlepší gurmánský trend. Potraviny netráví týdny na dálnicích a měsíce ve velkoskladech a jsou levnější. A protože jsou taky čerstvé, zachovávají si mnohem víc vitaminů a minerálů. Navíc jsme po mnoho staletí zvyklí je jíst, jsou našim středoevropským žaludkům nejbližší a tudíž nejpřirozenější. Pochutnejte si na obyčejném celeru nebo zelí, připravte si třeba jednoduchý salát Coleslaw.

Máme pro vás skvělé recepty na pochoutky, po kterých se budou olizovat vaše děti nebo přátelé. Nabízíme vám 3 varianty košíků.

Šťávy Relax Vega s vysokým zeleninovým podílem bez konzervantů, umělých barviv a aromat se skvěle hodí do teplé kuchyně. Své uplatnění najdou především jako základ chutných a lehkých polévek a omáček. Vyzkoušejte recepty na rybí nebo cizrnovou polévku a jemnou dýňovou omáčku.

Už jste vyzkoušeli nové Mysli na zdraví a ovesnou kaši s příchutí máku a švestek? Tato osvědčená kombinace, na kterou jsme byli dosud zvyklý jen z koláčů či buchet, dodává ovesným vločkám vynikající chuť, která si jistě brzy získá řadu příznivců. Ale to není od Emca všechno.