Trendy zdraví

Společnost Fissler pro vás připravila tipy a recepty, kterými okouzlíte nejen milovníky exotické kuchyně, ale i ty, kteří dosud nepřišli na chuť rozmanitým asijským specialitám. Základem asijské kuchyně jsou čerstvé ingredience a správné pomůcky na vaření.

Cottage sýry jsou ideální potravinou nejen pro hlídače váhy. Obsahují totiž cenný vápník, který se v mléčných výrobcích vyskytuje v nejlépe vstřebatelné formě (z rostlinných zdrojů je využitelný pouze v cca 5 %, na rozdíl od mléčných výrobků, kde se vstřebatelnost pohybuje okolo 40 %). Cottage sýr je vhodný i na vaření. Můžete si to vyzkoušet podle našich receptů vždy pro 4 osoby.

Olomoucké tvarůžky, v Čechách známé také jako syrečky, mají několik primátů. Vedle výrazné vůně a chuti jsou s 0,6 % tuku nejdietnější ze všech sýrů, které si u nás můžete koupit, a pak se jako jeden z mála našich produktů pyšní i mezinárodně chráněným zeměpisným označením. Nejdůležitější však je, že jsou vynikající a mají řadu nadšených příznivců, kteří z nich i vaří zajímavá jídla. Nabízíme vám několik receptů. Nejprve však něco málo k jejich historii a výrobě.

Ženské křestní jméno Stella pochází z latiny a znamená hvězda. Je to také název oblíbené tradiční české značky tuku na pečení. Nyní přichází na trh se třemi novými variacemi pro studenou kuchyni. Vedle tradiční Stelly Extra na pečení, je na pultech k mání skvěle roztíratelná a lahodná Stella Máslová, pro celou rodinu nejvhodnější Stella Rodinná a do třetice Stella Linie se sníženým pětadvacetipro­centním obsahem tuku.

Víte, že Dr.Oetker je největší výrobce mražených pizz v Evropě? Řada Dr.Oetker Ristorante je u nás mimořádně oblíbená, o čemž svědčí to, že pizza Ristorante tvoří téměř polovinu trhu mražených pizz. Společně s vysokou kvalitou má zásluhu na jejím úspěchu i široký sortiment, takže si může každý milovník pizzy vybrat svůj oblíbený druh. Nyní přibyla Salame Mozzarella Pesto.

Už nejspíš znáte puding bez vaření Crème Olé vanilkový a čokoládový, nyní můžete vyzkoušet i exotický kokos. S jahodami nebo ananasem nemá chybu.

Komu by se chtělo trávit čas u plotny, když je venku tak krásně? S omáčkami SPAK problém hravě vyřešíte. Zvlášť teď, když rozšířil Spak svou asijskou řadu omáček o dvě novinky – Szechuan a Čínskou s houbami. Jsou vynikající ke všem druhům masa, rýži i zelenině. Neobsahují žádné konzervační látky a skládají se z čerstvých surovin – křupavé a šťavnaté zeleniny, lahodné rajčatové šťávy, kousků bambusových výhonků, hub a samozřejmě pikantního koření. Skvěle se hodí k přípravě exotických pokrmů.

Těšíte se na velikonoční svátky? Jsou spojeny s řadou symbolů a krásnou výzdobou, stejně jako sváteční tabulí a speciálními pokrmy. V kruhu přátel či rodiny se tak setkáváme nad kopřivovou či bylinkovou nádivkou s drůbežím masem, nebo sladkým symbolem Velikonoc beránkem či zajíčkem. Vyzkoušejte recept na skvělou jablky nadívanou kachnu.