Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Novým sirup Cola Premium a přístroj SodaStream pro výrobu domácí sodovky vám umožní si doma vyrobit svou vlastní colu. Oproti klasické cole má sirup novou, vylepšenou recepturu a navíc je slazený přírodním třtinovým cukrem a neobsahuje konzervanty ani umělé příchutě.

Chladné zimní počasí nabízí nejen radovánky na sněhu, ale má na svědomí i větší únavu a chřipky. Čaje Pickwick jsou vhodné jako doplněk pitného režimu při nachlazení, relaxaci i na povzbuzení. Vyberte si.

Odborníci doporučují zařazovat do jídelníčku víc zeleniny a celozrnných potravin. Výtečným příspěvkem k vyvážené stravě může být i křupavý celozrnný Toast Multigrain od Racia. Křehký toast obsahuje až 8,3 % vlákniny a více než 75 % celozrnných složek. Je velmi dobře a snadno stravitelný a vhodný jak k snídani či svačině, tak i rychlé lehké večeři.

Masopust je obdobím mezi Vánocemi a Popeleční neboli Škaredou středou a vyznačuje se bujarými oslavami, veselicemi a hodováním. Až do 21. února, na který připadá poslední den Masopustu, si můžete ve 14 vybraných restauracích v Praze, Brně, Liberci a Pardubicích pochutnávat na vybraných specialitách, pokud zavítáte na gastronomický festival s názvem Masopustní hody.

Tato hrubozrnná paštika francouzského typu se sice nehodí na hubnutí, ale občas si ji můžete dopřát za odměnu na svačinku, nebo si díky své delikátní chuti možná najde svoje místo jako rautová pochoutka.

Oblíbená čokoláda Milka se může pochlubit nejen jemnou a lahodnou chutí, ale i dlouhou tradicí, což potvrzuje i její letošní jubileum. Pomyslným otcem čokolády Milka je švýcarský cukrář Philippe Suchard, který se svým inovativním přístupem a láskou k cukrářskému řemeslu zasadil v 19. století o rozšíření čokolády mezi běžnou veřejnost. Do té doby byla totiž používána hlavně v kuchyni bohatých a urozených rodin. Ve vlastní továrně vyráběl Suchard velké množství do té doby málo známé pochutiny a jako vůbec první na světě ji prodával ve formě 100 g tabulek. U příležitosti letošní oslavy výročí vznikla i narozeninová edice čokolád.

Začít s výrobou nového sýra není tak jednoduché, jak by se na první pohled mohlo zdát. Na začátku celého procesu se rozhoduje, jakého typu by měl sýr být – tvrdý, polotvrdý, s plísní nebo bez, s oky nebo kavernami, jaký by měl mít obsah tuku v sušině, atd. Důležité je i pro koho má sýr být určen a při jakých příležitostech má být konzumován. Když se to všechno podaří vyřešit, může vzniknout novinka, jako je Tylžský sýr, který se právě zrodil v závodě Madety v Řípci. Protože se jeho produkce pohybuje kolem pouhého jednoho sta kilogramů týdně, není k dostání v běžné maloobchodní síti.

Společnost Danone přichází na trh s inovovanou Dobrou Mámou bílý jogurt. Novinka je vyráběna v Benešovském závodě pouze z mléka od českých farmářů, smetany, jogurtových kultur. Neobsahuje žádná umělá barviva ani konzervanty.