Výživa a gastronomie | Trendy zdraví


Recepty

Letní saláty s kuřecím masem

11. 7. 2018

Myslíte si, že grilované kuřecí maso do salátu nepatří? Mýlíte se. Grilované kuře naopak dokáže přidat výraznou chuť a lze si pohrát i s různými marinádami. Nejvhodnější jsou kuřecí prsa, která neobsahují tolik tuku a neznehodnotí tak dietní potenciál každého salátu. Kuře můžete přidat buď v horkém stavu těsně před servírováním, nebo ho nechat vychladnout a do salátu naporcovat později. Doporučujeme použít Dobré kuře z Klatov, které zaručuje čerstvé maso českého původu.

více »

Další články

Vychutnejte si omáčky, rodinné stříbro české kuchyně

21. 11. 2017

Zavřete oči a představte si typické české jídlo. Co se vám vybaví? Pravděpodobně omáčka s pěti knedlíky a pořádnou flákotou. Je to tak, omáčky jsou opravdu esencí naší národní kuchyně. I když se mnohé z nich vzpírají současným trendům zdravé výživy, nedáme na ně dopustit. Sváteční nedělní oběd s dobrou svíčkovou nebo koprovkou má navíc svoji atmosféru, která nás jako mávnutím kouzelného proutku přenese do časů našich babiček…


Přidejte do svých svátečních receptů originální kaki Persimon Bouquet

15. 11. 2017

Štrůdl, jednohubky s česnekovou pomazánkou, šunkové chlebíčky, bábovka… O svátcích si rádi dopřáváme tradice, avšak při vánočním či silvestrovském posezení s rodinou a přáteli si můžeme dovolit zahnat každoroční nudu originálními chutěmi. Vyzkoušejte některý z receptů s kaki Persimon Bouquet a oživte svou sváteční tabuli. Toto oranžové sladké ovoce s mnoha léčivými vlastnostmi právě teď najdete v obchodech. Využijte sezónu kaki a pusťte inspiraci na sváteční dny do své kuchyně.


Nastal čas na zvěřinové hody

9. 11. 2017

Maso volně žijících zvířat má výraznější chuť než obyčejné vepřové nebo hovězí a má méně tuku. Naopak je díky pestré stravě a pravidelnému pohybu zvěřina nutričně bohatší a obsahuje více bílkovin, minerálů a také třeba vitamin B. Je vhodná i pro dietáře, jen s výjimkou lidí trpících dnou, protože v tomto mase je vysoký obsah purinů. Vyzkoušejte několik zvěřinových receptů.


Záviny na sladko i slano

6. 11. 2017

Chladné podzimní počasí je nejlepší přečkat v teple s hrnkem čaje, bábovkou a nebo závinem. Ve spolupráci s Herou a bloggerkou Elly jsme pro vás připravili 4 skvělé recepty, které stojí za vyzkoušení.


Halloweenské recepty z dýně

31. 10. 2017

Sychravé podzimní počasí již pomalu klepe na dveře a nastává čas nahradit lehké jídlo vydatnějšími pokrmy. Nejlépe se s přicházející zimou bojuje s plným žaludkem jídla, které zahřeje. Nechte se inspirovat podzimním menu z dýně, vhodným i na halloweenskou tabuli. Teplá a pikantní polévka z dýně, dýňové kari se zázvorem nebo bezlepkové dýňové muffiny jsou do nepřívětivého počasí ideální. A pokud slupku z dýně nevyužijete v receptu, můžete z ní udělat halloweenský strašidelný obličej.


Uvařte si pravou valašskou kyselici

25. 10. 2017

„Pro Valašsko jsou typické různé varianty jídel se zelím. Nejznámější je kyselice, hustá polévka z kysaného zelí a smetany, obohacená o brambory, a někdy i o klobásy. Obliba všech těchto krajových pokrmů stále roste,“ říká Pavel Václavík, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna, který vám přináší recept na pravou valašskou kyselici.


Švestkové muffiny a jablečný koláč

20. 10. 2017

Větší množství nasbíraných jablek lze použít třeba na jablečný koláč nebo zvolit hravější variantu pečení a pustit se i s dětmi do přípravy muffinů. Ty lze plnit téměř čímkoli. Mlékárna nabízí recept Muffinů s použitím švestek.


Jak si nejlépe vychutáte konopná semínka

16. 10. 2017

Konopné produkty zažívají velký boom na poli zdravého stravování, potažmo zdravého životního stylu. Konopí je bylinou, která má všestranné využití a není divu, že se k ní vracíme. Konopné semínko a výrobky z něj patří jednoznačně mezi jedny z nejdůležitějších přírodních potravinových doplňků pro lidský organizmus. Pouhá hrstka konopných semen dodá dospělému člověku minimální denní dávku živin. Poradí vám Jiří Stabla, odborník na konopí z Carun Pharmac.


Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+