Hlavní strana » Výživa a gastronomie » Článek
Chalupářský bramborový salát s opečenou klobáskou
20. 09. 2009
Ingredience pro 4 osoby:klobása 4 ks, brambory 800 g, šalotka 150 g, okurka steril 100 g, červená paprika 100 g, francouzská medová hořčice 50 g, natur bujón zeleninový 1 kostka + natur bujón bylinkový 1 kostka, sůl, černý pepř
Brambory oloupeme a uvaříme je doměkka v natur bujónu zeleninovém. Necháme vystydnout a nakrájíme na plátky. Šalotku, papriku, okurky nakrájíme na nudličky. Ve větší misce smícháme vše dohromady a přidáme hrubozrnnou hořčici. Podle potřeby dochutíme solí a mletým černým pepřem. Podáváme s opečenou klobáskou
publikováno: 20. 09. 2009, v rubrice Výživa a gastronomie
Štítky: vaříme, hlavní chod, Nejčtenější články v rubrice Výživa a gastronomie:
- Pražský Black Angel’s Bar je mezi padesátkou nejlepších na světě
- Přiťukněte si na zdraví sklenkou mléka
- Zapečený kozí sýr a kuřecí špízy podle Jacka
