Chtěli byste zažít vysokou gastronomii za nízkou cenu?
Nebyli jste nikdy v luxusní restauraci, kde hlavní jídlo stojí víc, jak váš rozpočet na celý měsíc? Chtěli byste si sáhnout tzv. na vysokou gastronomii? Toužíte letos svým blízkým darovat opravdu netradiční vánoční dárek? Blíží se předprodej degustací na oblíbený GRAND RESTAURANT FESTIVAL, který bude probíhat od 15. 1. do 15. 2. 2012 ve 12 krajích, 20 městech a v 63 podnicích v ČR. Hosté ochutnají v průběhu jednoho měsíce skvělé delikatesy za festivalové ceny v restauracích, které získaly vysoké hodnocení v publikaci Maurerův Výběr GRAND RESTAURANT 2012. Partnerem projektu je agentura CzechTourism s projektem Czech Specials.
Dokonalé menu
Pečený úhoř s raviolami z červené řepy a vinagrette z lískových oříšků, hovězí líčka se smržovou omáčkou – pozvolna 12 hodin brasírovaná v silné omáčce, podávaná v srdíčku pyré z fialových brambor a celeru, jelení svíčková servírovaná spolu se smetanovou omáčkou, doplněná karlovarským knedlíkem s dýňovými jádry a čerstvými brusinkami… Malá ukázka z festivalového menu, které si připravily podniky pro III. ročník Grand Restaurant Festivalu.
Účastní se 12 krajů České republiky: Praha, Středočeský, Jihočeský, Plzeňský, Karlovarský, Liberecký, Pardubický, Vysočina, Jihomoravský, Olomoucký, Moravsko-slezský, Zlínský.
Lokální a sezónní lahůdky
Hlavním partnerem pro letošní rok se stala agentura CzechTourism. Cílem dramaturgie festivalu je podpořit kvalitní českou gastronomii, která je smyslem projektu Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku. Společně budeme klást důraz na tradiční receptury s využitím lokálních a sezónních surovin. Šéfkuchaři budou mít v rámci festivalu za úkol uvařit tři pokrmy – jídlo od maminky, specialitu šéfkuchaře a Czech Specials v podobě regionální speciality.
Skvělý zážitek
GRAND RESTAURANT FESTIVAL nabízí kromě nejlepších pokrmů hlavně zážitek z interiéru, atmosféry a servisu festivalových restaurací. „V letošním roce vzniklo několik gastronomických festivalů… My ale klademe stále důraz na dramaturgii, proto se účastní akce jen prověřené restaurace z celostátní ankety Maurerův výběr. Grand Restaurant Festival umožňuje komukoliv, kdo má zájem o kvalitní gastronomii, aby navštívil nejlepší a zároveň leckdy dražší podniky této země a to za symbolické ceny,“ vysvětluje vydavatel publikace Maurerův výběr Grand Restaurant a zakladatel Grand Restaurant Festivalu Pavel Maurer.
Jaké jsou novinky?
„Na minulém ročníku jsme zaznamenali velký zájem o gastronomickou zážitkovou tour tzv. Mňam Bus. Letos se bude jezdit v sobotu i v neděli a hosté si budou moc vybrat celkem ze čtyř tras. Každá trasa nabízí tři restaurace, šest pokrmů a setkání s TOP šéfkuchaři. Poprvé vyjedeme také po republice, vypravíme jeden Mňam Bus z Prahy do Plzně,“ vysvětluje tisková mluvčí festivalu Dominika Vrkotová.
Jak si objednat stůl?
K tomu, abyste se mohli zúčastnit GRAND RESTAURANT FESTIVALU, musíte mít zakoupenu festivalovou ochutnávku ve vámi vybrané restauraci na příslušný den a čas. Prodej od 1.12. 2011 na www.grandrestaurantfestival.cz. Ochutnávky jsou v rozmezí od 200 Kč do 600 Kč. Vybírat můžete z mnoha variant. Připraveny jsou opět speciální dárkové poukazy.
Nejčtenější články v rubrice Výživa a gastronomie:
- Pražský Black Angel’s Bar je mezi padesátkou nejlepších na světě
- Přiťukněte si na zdraví sklenkou mléka
- Zapečený kozí sýr a kuřecí špízy podle Jacka
