Jak ztratit nadváhu a získat energii? | Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Jaký uhlohydrát?

Pokud se vám dostane publikace do ruky, můžete se dozvědět veškeré základní informace o glykemickém indexu, které budete v praxi potřebovat. Obsahuje i přehledný jídelníček zahrnující řadu receptů na lahodné pokrmy. Přečtete si, že není uhlohydrát jako uhlohydrát. Ten s nízkým glykemickým indexem (GI) vám pomůže zhubnout a nabrat energii. Základním východiskem, ze kterého autorka doporučené diety vychází, je poznatek, že některé potraviny urychlují tvorbu inzulínu v těle více než ostatní.

Tabulka vám pomůže

Budete-li dávat přednost nízkoglykemickým potravinám před těmi s vysokým GI, budete mít stabilnější hladinu inzulínu v krvi a navíc nepřiberete zbytečně na váze. Musíte ale vědět, které potraviny upřednostnit. Proto je v knize přehled více než 300 nejběžnějších potravin s hodnotami GI.

Pokud knihu nevyhrajete, můžete si ji zakoupit na www.svojtka.cz/in­dex.php?…

Soutěžní otázka:

Mají potraviny s vysokým obsahem vlákniny nízký GI a pomáhají při hubnutí?

a) ano

b) ne

Tři vylosovaní výherci, kteří do 23. 5. správně odpovědí na soutěžní otázku, získají knihu GI dieta Jak ztratit nadváhu a získat energii. Odpověď zasílejte na redakce@trendyz­dravi.cz s označením dieta.