Hlavní strana » Výživa a gastronomie » Článek
Pikantní salát z grilované zeleniny
09. 08. 2011
Grilovací sezona je v plném proudu a vůně dřevěného uhlí a masa se line z leckteré zahrádky nebo terasy. V poslední době je stále oblíbenějším doplňkem k masu také grilovaná zelenina, ale zkusili jste z ní už připravit salát? Že ne?
Suroviny: Výběr zeleniny je pouze na vás, ale obvykle se grilují rajčata, cibule, papriky, lilek a cuketa. Pro dochucení zkuste přidat rukolu, rozmarýn nebo bazalku.
Postup:
Vše zalijte extra panenským olivovým olejem a dochuťte balzamikovým octem nebo šťávou z citronů. Máte-li rádi ostřejší chuť, zkuste do salátu nakrájet na kostičky Balkánský sýr pikant od Madety.
publikováno: 09. 08. 2011, v rubrice Výživa a gastronomie
Štítky: vaříme, zelenina, Nejčtenější články v rubrice Výživa a gastronomie:
- Pražský Black Angel’s Bar je mezi padesátkou nejlepších na světě
- Připravte si pochoutky s mozzarellou
- Přiťukněte si na zdraví sklenkou mléka
