Romadur nasadil těžký kalibr: chilli a česnek | Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Pikantní je ještě lepší

Způsobů, jak si Romadur vychutnat, existuje celá řada – jen tak s cibulí posypaný pálivou paprikou, naložený nebo upravený jako pomazánka. Pokud nechcete trávit v kuchyni ani o minutu déle a máte rádi chilli, česnek a bylinky, vyzkoušejte dvě nové chuťové variace klasického Romaduru. Pikantní chilli a česnek s bylinkami dokreslí a podtrhnou jedinečnou aromatickou chuť a vůni Romaduru.

Je zralý jak má být?

U sýru typu romadur je opravdu klíčová otázka jejich zralosti, jak ji ale poznat? Jádro zralého sýra nesmí být tvarohové ani tekuté. Zralost můžete zjistit palcem. Lehce zatlačte – sýr by měl pružit, neměl by být příliš tuhý, ale také by se vám palec neměl hned zabořit, protože pak je sýr přezrálý. Seriózní výrobci uvádějí své sýry na trh v optimálním stupni zralosti. Pokud si potrpíte na opravdu vyzrálé sýry, můžete je doma nechat ještě dozrát. Ale pozor, při dozrávání by se neměly na povrchu objevit hnědé skvrny, které signalizují přítomnost cizí plísně. Stává se to, když je uchováván v teple.

• Novinky Romadur chilli a Romadur česnek s bylinkami jsou k dostání v síti supermarketů od května za cenu 24,90 Kč.