Salátové menu
Šéfkuchařka Sara La Fountain, absolventka Culinary Institute of America pro vás připravila výtečný salát s tuňákem a kapkou Finlandia Grapefruit. Pokud ho zapijete jedním drinkem, na vaší linii se to nijak neprojeví. Vyzkoušejte ho třeba na večírku s přáteli.
SALÁT S TUŇÁKEM A DRESINKEM FINLANDIA GRAPEFRUIT
(4 porce)
Ingredience:
Salát: 400g tuňákových steaků, 2 lžičky oleje, 1 krabice salátového mixu, 1 mrkev & 50g sladkých hrachových lusků nasekaných na kousky, 8 ředkviček nasekaných na kousky, 4 lžičky wasabi oříšků nasekaných na kousky
Miso dresink: 3 lžičky pasty Miso, 2 lžičky strouhaného zázvoru, 1 lžička nadrobno nakrájeného česneku, 2 lžičky sojové omáčky, 2 lžičky medu, 1 lžičky limetkové šťávy, 1 dl oleje, 2 lžičky Finlandia Grapefruit, 1 lžičky vody, sůl
Postup: Nejdříve nakrájejte steaky na dlouhé plátky a dochuťte solí. Na pánvi rozehřejte olej. Plátky smažte asi 1 min. z každé strany, nechte vychladnout a pak uložte na 1–2 hodiny do lednice. Nakonec nakrájejte na malé kousky.Na Miso dresink všechny ingredience dejte do misky a zamíchejte.Salát rozdělte na talíře a přidejte nasekané hrachové lusky, ředkvičky a oříšky wasabi. Přidejte tuňáka a zalijte dresinkem miso.
Finlandia Easy Breeze
Osvěžující drink jee jednoduchý, ale lahodí oku i chuťovým buňkám.
Potřebujete: 4 cl Finlandia Grapefruit, Brusinkový džus, led, limetka na ozdobu
Do vyšší sklenice nasypte několik kostek ledu, přelijte Finlandia Grapefruit a dolijte brusinkovým džusem. Lehce promíchejte, na závěr ozdobte plátkem limetky a podávejte.
Nejčtenější články v rubrice Výživa a gastronomie:
- Pražský Black Angel’s Bar je mezi padesátkou nejlepších na světě
- Připravte si pochoutky s mozzarellou
- Přiťukněte si na zdraví sklenkou mléka
