Snídaňové žemličky | Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Snídaňové žemličky

Počet kusů: 10 kusů

Doba přípravy: 20 minut

Přísady na těsto: 250 g polotučného tvarohu, 7 polévkových lžic mléka, 7 polévkových lžic oleje, 125 g cukru, 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker, 200g Vitalisu křupavého müsli Dr.Oetker, 270 g hladké mouky, 1 balíček Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker

Na potření: 1 vejce, 1 zarovnaná kávové lžičky moučkového cukru

Ještě potřebujeme: papír na pečení, mašlovačka

Příprava:

1. Na těsto smícháme tvaroh, mléko, olej, cukr, vanilínový cukr a müsli. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ručně vymícháme dohladka. Z těsta vyválíme váleček, který rozdělíme na 10 stejných dílů. Z každého dílu vytvarujeme žemličku a přeneseme ji na plech vyložený papírem na pečení. Na povrchu žemličky uděláme ostrým nožem asi 2 cm zářez.
2. Potřeme rozšlehaným vejcem s moučkovým cukrem, vložíme do trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C (předehřátá)

Horkovzdušná trouba: 180°C (předehřátá)

Plynová trouba: stupeň 3 (předehřátá)

Doba pečení: asi 20 minut