Sýr Gran Moravia z Litovle podle italské receptury
Víte, že největší jednodruhový závod na výrobu sýrů na světě najdete u nás? V malebné krajině Haná sídlí sýrárna Orrero (člen známé evropské skupiny s centrem v Itálii), která byla založena v roce 1996. Zde se ručně vyrábí prvotřídní sýr Gran Moravia z českých surovin dle nové receptury italských sýrařských mistrů. Základem pro tento dlouhozrající sýr s výraznou a příjemnou chutí je zdejší kvalitní mléko bez jakýchkoliv chemických přísad či barviv. Proces výroby a zrání sýra trvá 10 až 14 měsíců.
Kuchaři si už sýr našli
Sýrárně Orrero se podařilo získat v České republice už jméno a stále více kuchařů a gurmánů používá sýr Gran Moravia. V roce 2003 získal sýr Gran Moravia ocenění národní značkou kvality KlasA, kterou uděluje Státní zemědělský intervenční fond mimořádně kvalitním výrobkům. Na našich pultech ho najdete v síti prodejen Albert, Albert Hypermarket, Globus, Billa, Interspar, Makro, Kaufland a Terno.
Podnikové prodejny
Ve snaze přiblížit se co nejvíce klientům, byly otevřeny již dvě podnikové prodejny v Brně a v Olomouci, kde najdete nejen sýry Gran Moravia, ale také výborný polotvrdý sýr Verena, vynikající čerstvé máslo, sýry od italských podniků Brazzale a Zogi a dále české, francouzské i švýcarské sýry všech druhů a chutí.
Více informací najdete na www.orrero.cz
Nejčtenější články v rubrice Výživa a gastronomie:
- Pražský Black Angel’s Bar je mezi padesátkou nejlepších na světě
- Připravte si pochoutky s mozzarellou
- Přiťukněte si na zdraví sklenkou mléka
