Trendy zdraví

Bez vajíček se v kuchyni obejde jen málokdo. Jen v loňském roce snědl podle údajů Českomoravské drůbežářské unie každý obyvatel ČR v průměru 263 vajec. I proto bychom měli věnovat pozornost tomu, jaká vejce kupujeme a jíme. Pokud se v nabídce obchodů někdy trochu ztrácíte, přinášíme vám několik základních rad a tipů.

Pokud chcete, aby se nad vašimi kulinárními výtvory rodina a přátelé olizovali ještě týdny, vařte a pečte z těch nejkvalitnějších surovin. Z ovoce ze své zahrádky nebo třeba z vajec od sousedových slepic. Anebo v obchodě vyhlížejte výrobky se značkami kvality (např. Klasa, Bio, Regionální potravina), které jsou mj. zárukou skvělé chuti.

Minulou sezónu bylo velmi komplikované se na Srí Lanku dostat, ale během nadcházející zimy si cestovatelé konečně budou moci vynahradit, co museli kvůli nejrůznějším opatřením odkládat. Na začátku října tato země zrušila lockdown a zase se více otevřela turistům. Proč se sem musíte alespoň jednou v životě podívat a jaké jsou aktuální podmínky?

S podzimem se u spousty lidí projevuje větší únava a sklony k depresím. Pokud se však objeví i nestandardní přibývání na váze nebo například třes rukou, nemusí jít o obyčejný splín. Příčinou totiž může být i špatná funkce štítné žlázy.

Kašle a smrká kdekdo. Nachlazení a podzimní virózy se rychle šíří. Navíc opět začínají růst čísla nakažených koronavirem a na dveře klepe pozimní vlna chřipky. Je tak nejvyšší čas pořádně posílit obranyschopnost!

Nejen pandemie koronaviru vrátila do popředí téma hygieny rukou a předcházení infekcím. Už od roku 2008 připadá na 15. října Světový den mytí rukou, který vyhlásila Světová zdravotnická organizace (World Health Organization – WHO). Ten i letos upozorňuje, jak je nezbytné, abychom si ruce myli pravidelně a správně.

Proleženiny, odborně nazývané jako dekubity, jsou poranění kůže a podkladové tkáně v důsledku dlouhodobého tlaku na kůži. Proleženiny se nejčastěji vytvářejí na kůži, která pokrývá kostnaté části těla, jako jsou paty, kotníky, boky nebo kostrč. Proleženinami jsou nejvíce ohroženi lidé, kteří mají zdravotní potíže a omezenou schopnost měnit polohy, nebo kvůli nemoci či zranění tráví většinu času v posteli nebo na židli.

Hrušky patří mezi oblíbenou plodinu, která se o své místo v kuchyni hlásí především během podzimu. Nejčastěji se s ní můžete setkat jako s přísadou do neodolatelně voňavého koláče či například do chutného pečeného čaje. Pokud ale rádi experimentujete, dopřejte si něco extra a využijte hrušky i při přípravě hlavního chodu a překvapte své chuťové buňky neotřelou kombinací chutí.