Trendy zdraví

Věděli jste, že při použití opalovacího krému výrazně klesá účinek vzniku vitaminu D a že lidé s nadváhou by měli zvýšit jeho příjem? Sluneční paprsky dopadající na naši kůži během léta nám pomáhají s jeho tvorbou. A také, že si většina lidí si myslí, že ve slunečním období naše tělo samovolně vyprodukuje dostatečné množství vitaminu D? Je to ale pravda? A proč je důležité doplňovat zásobu každý den i v létě?

Náhražka masa. To zní vašemu uchu možná nevábně, leč vaše ústa by byla mile překvapena, jak chutné může takové “fake meat” být. A proto se 30. srpna v domě Černá labuť v ulici Na Poříčí 25 v centru Prahy, uskuteční v největším centru vegetariánské kultury u nás, TASTE FAKE MEAT – soutěž o ty nejlepší alternativy masa.

Pokud nepatříte mezi profesionální kuchaře nebo zahradníky, pravděpodobně si z hlavy jen těžko vybavíte, jak vypadá pastinák, patizon nebo tuřín. Není divu. Ve většině českých domácností nebývají tyto plody běžnou součástí jídelníčku, a to je velká škoda. Nechte se zlákat některým z našich receptů a rozšiřte tak svůj repertoár zeleniny, ze které se dá vykouzlit báječně voňavý podzimní pokrm, který ocení děti i dospělí.

Cestování bude zase o něco zábavnější a pestřejší. Od 23. srpna se opět začíná jezdit do Tuniska a 1. října se po dlouhé době otevírají také hranice ostrovního státu Mauricius. Zatímco Tunisko už Češi dobře znají, Mauricius teprve začínají objevovat. Proč stojí za to sem vyrazit a kdy je ten nejlepší čas?

Letní počasí může na vaší pokožce napáchat velké škody a zanechat ji suchou, unavenou a pokrytou nechtěnými skvrnami od slunce. Jak se vyhnout těmto nepříjemnostem? Základem je vyvážený jídelníček, dostatečný příjem vitamínů, dodržování pitného režimu a používání krémů s ochranným faktorem. Zdravá pleť se pozná podle toho, že je zářivá. Přečtěte si několik tipů, jak udržet pleť zářivou a svěží i v letních měsících.

Avokádo je hvězdou zdravých potravin a jeho konzumace přináší celou řadu výhod pro náš organismus. Připravte si svěží pomazánku právě z této superpotraviny. Hodit se vám bude na zahradní párty nebo jako rychlá svačinka během dne.

Existuje spoustu receptů, jak si jehněčí maso připravit. Zkuste třeba zajímavý recept od valašského šéfkuchaře Tomáše Kunovského.

Pro léto to jsou samozřejmé pořádné „grilovačky“. Tentokrát se zaměříme na maso, které je lehké, křehké, dietní, a přitom chutné – na ryby. Podle čeho poznáte v obchodě čerstvou rybu? Která je vhodná na grilování?