Antioxidanty pro zdraví
Jarní měsíce přímo vybízejí k tomu něco udělat se svým zdravím. S končící zimou se cítíme unaveně, vyčerpaně a bez nálady. Je potřeba organismus nakopnout! O antioxidantech už jste jistě slyšeli. Co to ale přesně je, jak pomáhají našemu tělu a kde je najdeme?
Antioxidanty chrání organismus před volnými radikály
V lidském těle by mezi nimi měla existovat rovnováha. Pokud je volných radikálů více začnou, se projevovat jejich ničivé účinky – způsobují předčasné stárnutí buněk, pozměňují jejich stavební strukturu, což má za následek nejrůznější nemoci a dokonce i vznik rakovinového bujení. Antioxidanty si tedy nejlépe představíme jako ochranný štít, který chrání naše zdraví před útokem nepřátel.
Kde antioxidanty hledat?
Jsou to cenné vitaminy a minerální látky. Zejména jde o vitaminy C, A, E, betakaroten, selen nebo zinek. „Najdeme je v čerstvém ovoci a zelenině a zejména v takzvaných superpotravinách. Častěji si dopřávejme Goji berry, Acai berry nebo přírodní kakaové boby. V tomto období doporučují zejména citrusy, kvůli vysokému obsahu vitaminu C, který chrání tělo před chřipkou nachlazením,“ vysvětluje Petra Skalská, poradkyně pro výživu PestryJidelnciek.cz.
Kdy antioxidanty konzumovat?
„V rámci prevence vlastně neustále. Zvýšenou potřebu ale bude mít naše tělo v nejrůznějších namáhavých či stresových situacích jako je zvýšená fyzická zátěž, psychický stres, ale i těhotenství a hubnutí. Nezapomínejme, že při redukci váhy naše tělo přímo volá po vitamínech a minerálech,“ dodává Blanka Szabó, odbornice na správné stravování PestryJidelnicek.cz.
TIP Petry Skalské: Antioxidační svačinka
Ingredience: 2 hrsti borůvek, 1 hrst červeného rybízu, ½ banánu, ½ zralého avokáda a půl skleničky vody.
Postup: Všechny ingredience umixujeme dohladka. Kdyby bylo smoothie moc husté přidejte vodu.