Luštěninový salát ke grilování
26. 7. 2017
Grilovací sezóna je zde a k tomu patří také dobré přílohy. Zde je tip na skvělý přílohový salát plný bílkovin a zeleniny. I grilování může být v rámci možností zdravé, pokud nahradíte pečivo alespoň do jisté míry salátky.
Pět novinek z mexického světa restaurací Rancheros
24. 4. 2017
Svěží jarní větřík zavál i do mexických restaurací Rancheros několik zajímavých novinek. Milovníci této kuchyně se mohou těšit na pravé mexické snídaně nebo nové druhy čerstvých domácích limonád. Na své si přijdou také bezlepkoví jedlíci, pro které kuchaři Rancheros chystají delikatesy bez lepku.
Vyznáte se ve fazolích?
22. 9. 2016Hodí se jako příloha k masu i rybě. A navíc pomáhají budovat svalovou hmotu. Jejich kouzlo rovněž spočívá v jednoduché přípravě. Řeč je o fazolích. Zpozornit by měli i ti, kteří do svého jídelníčku zařazují málo zeleniny. Právě fazole jim mohou posloužit jako slušná kompenzace. Fazole se totiž řadí mezi hodnotné luštěniny obsahující významné množství bílkovin (cca 20g/100g), proto by jimi neměli pohrdnout ani svalovci.