jogurt otužování informace tanec arganový olej koření hlavní chod soutěž podnikání celozrnný salát pojištění CD ochrana přírody etiketa podvod nos poradna osteoporóza průzkum TV čaj zákon Downův syndrom otoky prsa kondice hypertenze močový měchýř chřipka pečení konopí návykové látky drůbež rostliny pohyb senior komunita zánět zmrzlina pacient bydlení urologie seznámení společenské chování kampaň pocení lepek nové technologie byt budoucnost tuk sběr vláknina ovzduší zahraničí bezpečný paterčata impotence rychle na talíř výzkum obchod rostlinné alternativy prostata boty med nadace sex vlasy mrtvice gourmet antioxidanty kašel brýle závratě historie dezerty voda migrena trávení kuchyně rýže nové léky časté močení nohy oblečení horečka uši obyvatelé výchova vzácná onemocnění ochucování golf pedikúra laboratoř invalida hotel demence nábytek tlak mládež fair trade celiakie cukroví fairtrade soud student rty posilovna andropauza zvíře dovolená obiloviny nemoci CHOPN COVID-19 testosteron lipedém rýma přírodní kosmetika margarín charita kancelář lyžování štítná žláza inkontinence spánek fimóza kočka vodní sporty večeře knihy běhání komunikace šperky hlava žaludek manželství zeleň porod těhotenství nádobí design úmrtí káva celulitida pečivo zloděj autismu fyzioterapie vitaminy bolest střeva reklamace tělová kosmetika sportovci VIP paměť masáž tráva Vánoce učení hemoroidy zemědělství vegetarián drogy ájurvéda hemofilie sója závislosti miminko světlo imunita nadváha mléko místní speciality lymfa plíseň neplodnost nápoje hormony CBD plavání fermentace opalování les kolo RS čich televize deprese zaměstnání test chata hraní stres oči anorexie topení zelenina ORL kosti výživa proti korupci květiny léto rakovina mluvení zažívání zahrada HIV šetříme peníze film úklid kavárna neziskovky cestování anti-aging EU opar meditace bílkoviny krev mražení ryby žíly intolerance věda cvičení ledviny tuky chůze nespavost oslava dýchání tejp genetika dehydratace houby těstoviny zranění svatba stalking akné nové orgány lázně probiotika játra neslyšící cévy a žíly lékárna klimatizace podiatr internet nykturie semena sůl partnerství přejídání ovoce odpočinek bakterie postel akce umění crohn krádeže cholesterol ocenění ortopedie epilepsie hygiena wellness raw anemie plíce Parkinson sladkosti vyprazdňování vztahy obývák otrava dům cukr migrace restaurace nikotin slezina sezení vegan čínská medicína DVD hmyz lahůdky móda rehabilitace prevence vyšetření dědictví školka praní grilování prodej strie syndrom vyhoření viry logopedie očista klouby salon estetické zákroky cizina nočník konzervanty města ekologické lékař klimakterium hepatitida domácí práce aromaterapie transplantace sociální péče jóga sýr dárek gynekologie zlomenina oprava divadlo zdravotnictví pokoj mouka,
tradice polévka hudba paraziti lupénka kabelka rodiče ekzém úraz tuberkulóza odvykání intimní zdraví hory kuře farma pivo relaxace omáčka podprsenka dekorativní kosmetika sacharidy éčka jazyk svaly Velikonoce hydratace antikoncepce foto banka nákupy pomoc druhým bachovky menopauza chrápání hubnutí vejce sklerodermie klinika odpad léčba luštěniny veletrh město aplikace architektura superpotraviny psychika kopřivka dítě orgány fitness závody krize křečové žíly vrásky olej operace detox zima mobil mateřská kurzy zrak ruce půst vůně sdružení a organizace koupelna auto nové objevy kouření kmenové buňky tvarování postavy dluhy čokoláda kůže dýně výzdoba pomůcky potraviny estetická chirurgie dobrovolnictví bio křest žití diagnostika klíčky byliny astma zdravá strava diabetes ložnice krása revmatoidní artritida fazole víno uzeniny mozek ozdravné kúry nádor včela apnoe dieta vlastnoručně pes turnaj výročí zubař afta páteř plodnost představení kůň estetické kúry únava drogerie školák akupunktura oběd nemocnice ořechy zácpa zuby máslo menstruace alergie muž betaglukany minerály pomazánky kultura alkohol slinivka klíště svačina ústa životní prostředí péče o pleť koncert počítač sauna hlas příroda zavařujeme zvěřina inovace elektro srdce a cévy testování kvality výrobku homeopatie mykóza záda melanom artróza očkování úřad etika obezita trénink obrazy maso sluch krk antibiotika dokumenty biologická léčba pták výlet první pomoc snídaně zábava předpisy bazén kolagen peníze zubní náhrady násilí kojení sdílená ekonomika dědičnost vaříme nachlazení výstava cizí jazyky karanténa
16. 8. 2022
Na otázky kolem lepku odpovídá Daniel Perner, zakladatel a majitel značky
Pernerka.
8. 7. 2022
Naše oblíbená pšeničná hladká mouka je typická výhradně pro nás.
Ve světě ji prakticky neseženete. Naopak třeba rýžová mouka,
pocházející původně z oblasti Číny je ve světě poměrně
rozšířená. Stejně tak mouka pohanková, která je skvělá nejenom na
sladké pečení.
4. 3. 2022
Rýžová hladké mouka je vhodná na pečení dezertů, přípravu sušenek,
lívanců, bábovek i palačinek. Hodit se vám bude také při přípravě
asijských moučníků, využijete ji velmi snadno v české kuchyni pro slané
i sladké pečení. Do jídelníčku přinese zpestření, zajímavou chuť, a
navíc je lehce stravitelná.
4. 11. 2021
Žito je všeobecně považováno za zdraví prospěšnou obilovinu, jejíž
konzumace je v českých zemích tradičně spjata s výrobou kvasového
žitného chleba. I přes tento fakt má v dnešní době na českém trhu
největší zastoupení mouka pšeničná, jejíž spotřeba v roce 2018 podle
údajů Agrární komory České republiky zhruba 10krát předčila spotřebu
té žitné.
7. 9. 2021
Zájem o minimálně šlechtěný druh pšenice – špaldu, poslední roky
roste. Špaldová mouka je dobře stravitelná, obsahuje řadu důležitých
látek a může se pyšnit i vyšším podílem minerálních látek a
bílkovin. Navíc je odolnější proti škůdcům, chorobám i nepřízni
počasí. Poznáte ji podle výraznější oříškové chuti a v kuchyni
z ní můžete vykouzlit všechno, co máte rádi – od pečiva, přes
chleba, dorty i bábovky až po těsto na pizzu nebo jahodové knedlíky.
1. 12. 2020
Nejčastěji se vyrábí z pšenice a nikdy se nebělí. Seznamte se
s moukou, zdrojem snadno dostupné energie ve formě škrobu, který je velmi
dobře a rychle stravitelný. Tušíte vůbec, že máme desítky druhů? Nejen
pšeničnou, žitnou a ovesnou, ale třeba i pohankovou, kukuřičnou,
mandlovou, rýžovou, cizrnovou, fazolovou, amarantovou… Věděli jste, že
bezlepkové varianty neobsahují bílkoviny? Nebo že tmavá mouka není
celozrnná? A na co byste si měli dát pozor u tolik vychvalovaných
celozrnných mouk? Na zajímavé a praktické informace se Akademie kvality
zeptala Pavla Filipa ze Svazu průmyslových mlýnů ČR.
