Přesvědčte děti, aby jedly zdravé ryby plné vitaminů
25. 11. 2020
Nechci! Nebudu to jíst! A mnohdy i horší slova padají z dětských úst, když před ně dáte talíř s rybou. Jenže právě toto maso obsahuje spoustu důležitých živin. Je bohaté na vitaminy, omega3 mastné kyseliny a bílkoviny, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Jak ale přesvědčit potomky, aby šupináče neodmítali?
Jak může být mouka součástí zdravé stravy?
24. 11. 2020
Vajíčka, cukr, mouka… Tři hlavní ingredience při pečení, ale také tři suroviny, které si v novodobé historii prošly nelehkým obdobím. Naštěstí postupně přicházíme na to, že se všechno nejí tak horké, jak se to „upeče“. A stejně jako většině z nás neublíží sladké pusinky k nedělní kávě, při správném výběru mouky se můžeme těšit nejen z chuti ale i ze zdravotních benefitů.
Boxxi – kvalitní mořské ryby pro vás
13. 11. 2020
Kvalitní mořské ryby jsou ještě dostupnější. Boxxi spouští nový e-shop na boxxi.cz s pestrým výběrem ryb převážně z Islandu, které patří k těm nejchutnějším a nejzdravějším na trhu. Ke každé rybě si mohou zákazníci vybrat víno z produkce malých tuzemských i zahraničních vinařství, které se k ní chuťově hodí nejlépe.
Máslo bez laktózy pro lepší zažívání
12. 11. 2020
Produkty značky K-free od Kauflandu jsou určeny pro všechny, kteří trpí intolerancí laktózy nebo alergií na lepek. Zákazníci je mohou snadno najít v nabídce kamenných obchodů i exkluzivně na e-shopu Košík.cz, kde stačí otevřít sekci speciální výživy a pak už jen filtrovat podle alergenů. Pro všechny, kdo bojují s nesnášenlivostí laktózy, je určena řada K-free ve fialové barvě.
Vychutnejte si Svatomartinské víno letos jinak
11. 11. 2020
Tak jako každý rok, i letos si budete moci na svatého Martina, 11. listopadu přiťuknout sklenkou výtečného Svatomartinského vína. I přestože si jej letos nebudete moci vychutnat na Svatomartinských slavnostech anebo v restauraci, nevěšte hlavu. Máme pro vás pár tipů, kdy a jak si toto mladé víno vychutnat!
Sladké kaki Persimon Bouquet jsou plné vitaminů
9. 11. 2020
Zdrojů vitamínů a minerálů není nikdy dost – dvojnásobně pak tato pravda platí zejména na podzim. Tak proč si cestu ke zdraví nezpříjemnit sladkým šťavnatým ovocem? Právě v těchto dnech dozrávají na svazích kolem slunné španělské Valencie plody kaki Persimon Bouquet proslulé svou lahodnou chutí.
Českému pivu 2020 dominovaly pivovary Holba, Litovel a Zubr. Nejlepší ležák vaří v Jeseníkách
26. 10. 2020
Konec září patřil tradičně vyhlašování šampionů nejvýznamnější degustační soutěže roku – České pivo. Do výsledků výrazně promluvily pivovary ze skupiny PMS Přerov, a. s. – Holba, Zubr a Litovel, které v degustační soutěži získaly 11 z 18 udělovaných medailí napříč všemi kategoriemi. Hanušovický pivovar Holba stanul na stupních vítězů hned ve třech kategoriích a tu nejprestižnější, světlý ležák, vyhrál s pivem Holba Premium. Cenu za nejlepší jedenáctku si odnesl ZUBR Grand, nejlepším tmavým ležákem bylo vyhlášeno pivo Litovel Premium Dark.
Správná manipulace a uskladnění masa hraje důležitou roli
15. 10. 2020
Správná manipulace s potravinami předchází plýtvání, a to nejen surovinami, ale i financemi. Největší pozornost je potřeba věnovat chlazenému sortimentu. Zachování tzv. teplotního řetězce, tedy udržení teploty v jádru surovin a zachování jejich kvality, je důležité zejména u masa a ryb. Ty jsou na výkyvy teplot nejvíce náchylné. Dodržováním několika jednoduchých pravidel udržíte maso déle čerstvé.