Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Hlavní strana » Výživa a gastronomie

Aktuálně

Proč je červené víno červené?

4. 10. 2022

Víno je mnohdy první alkohol, který lidé ochutnají a nikdy to prvním douškem nekončí. Každý si najde, co mu vyhovuje, svojí standardní objednávku. Často se tak stává, že lidé projdou celým životem s tím, že si neustálé kupují své Chardonnay, Cabernet Sauvignon… A to je škoda. Pokud zrovna vy ale toužíte poodkrýt tajemství tohoto „nápoje bohů“, jak ho nazývali v antickém Řecku, čtěte dál.

Recepty

Podzimní menu, návrat k tradicím

20. 9. 2022

Podobně, jako je propojena historie střední Evropy, je propojena i její kuchyně. Často se vedou bitvy o prapůvod řady lahůdek, které považujeme v dané zemi za tradiční. Tak je tomu například u knedlíků nebo perníku, jejichž zpracování a variant jsou stovky.

další recepty

Další články

Pekařství PAUL má speciální veganskou nabídku

20. 6. 2022

Mysleli jste si, že veganská jídla musí být nudná a bez chuti? Z omylu vás vyvedou skvělé novinky francouzského pekařství PAUL. Čistě rostlinné dobroty tu připravují s velkou dávkou fantazie a chutnají tak skvěle, že je veganům budou závidět i jejich „masožraví“ přátelé.


Vyzkoušejte tyto fígle při grilování

17. 6. 2022

Je čas žhavit uhlíky. Statistiky říkají, že Češi jsou mistři grilování, protože v létě griluje až 81 % Čechů. Jste to i vy, kdo alespoň jednou za dva týdny hodí nějakou dobrotu na mřížku? Grilování, pokud víte jak na něj, může být zábavou a skutečným gastro zážitkem. Určitě se ale vyplatí mít v hlavě pár fíglů, aby se nic nepokazilo.


Vyzkoušejte nové sýry do salátů

17. 6. 2022

Lučina snaží držet krok s moderními trendy, v letošním roce přichází s novinkami v podobě čerstvých přírodních sýrů jako stvořených do lehkých letních pokrmů, zejména salátu. Spojením čisté, svěží chuti Lučiny a toho nejlepšího z Itálie, Španělska a Řecka tak vznikla nová salátová řada, kde si přijde na své každý milovník salátových sýrů. Ověřená česká klasika Lučina kostka, světoznámá Mozzarella, unikátní Trio Light ze Španělska nebo Lučina Salátová inspirovaná balkánskou tradicí? Která sýrová novinka bude letos v létě vaším favoritem?


Pečivo jako základ našeho jídelníčku

14. 6. 2022

České domácnosti kupují především klasický chléb (95 %) a bílé rohlíky (91 %), více než polovina (56 %) si jich pochutnává také na bagetách nebo ciabattách a necelá polovina (44 %) si dopřává i méně tradiční druhy pečiva (44 %)1). Pšenice, žito a další obiloviny jsou součástí našeho jídelníčku od nepaměti, i když dříve sloužily jen k přípravě kaší a placek. K nim později přibyl chléb, který se stal základem stravy, ale také nádobím a příborem. Pečivo z bílé mouky přišlo na řadu až mnohem později a představovalo luxusní zboží. Přestože konzumaci pekařských výrobků ovlivňují různé trendy, pečivo i chléb si stále udržují v našem stravování své pevné místo.


Svěží novinky v plechovkách od Mattoni

10. 6. 2022

Obě novinky navazují na velký úspěch plechovek Mattoni Black, Multi a Cedrata, které byly uvedeny na trh v minulém roce. Mattoni znovu využilo tento populární plechovkový formát i pro tyto letošní novinky – zcela novou řadu Mattoni Imuno a řadu Mattoni Esence, která byla dosud k dostání jen v PET balení.


Výběrová káva s výtažkem z konopí vám jistě zachutná

8. 6. 2022

CBD v kávě skvěle ovlivní vaše fyzické i mentální rozpoložení. Navodí pocit bdělosti a mentální výkonnosti. Navíc dokáže odbourat nepříjemné stavy, které dovede někdy vyvolat kofein, třeba nervozitu, bušení srdce a napětí. CBD káva Sträva je skvělou volbou pro každého, kdo se chce během dne cítit uvolněně a klidně, dobře spát, mít lepší náladu, ale také třeba ulevit bolavým svalům nebo kloubům. Navíc opravdu skvěle chutná.


Příchutě do vody bez cukru!

3. 6. 2022

Dodržování pitného režimu bude nyní mnohem snazší! Patříte mezi skupinu lidí, kterým pravidelný pitný režim dělá problém, i když víte, jak je důležitý, obzvláště v letních měsících? Navíc vám úplně nevyhovuje chuť čisté vody, zároveň však nechcete pít sladké kalorické nápoje? Pak vás jistě potěší, že britský výživový program The 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan nabízí příchutě do vody, které neobsahují cukr, skvěle chutnají a dodržování pitného režimu promění v zábavu, aniž byste ohrozili svou váhu.


Vsaďte na agroturistiku

3. 6. 2022

Lámete si hlavu nad tím, kam vyrazit s dětmi během parných víkendů? Namísto městských výletů vsaďte tentokrát na pobyt v přírodě. Právě v tomto období je na něj ten nejlepší čas! Vyrazte na ekofarmu, načerpejte potřebnou energii a poznejte agroturistiku v celé své kráse.


Design: Jana Pospíšilová, Kód: Karel Koliš | Prohlášení
(c) Trendy zdraví 2009+