Výživa a gastronomie | Trendy zdraví

Jestli lze nějaký osvěžující nápoj z nabídky Starbucks považovat za esenci léta, je to rozhodně Refresha®. Ovocné kombinace si můžete vychutnat také s kokosovým nápojem a přenést se do exotického ráje. Oblíbené Cold Brew je klasika, která neomrzí. Pokud jste spíše na jemnější varianty a tahle černá ledová dobrota je na vás příliš, ochutnejte verzi Cold Brew Latte nebo Salted Caramel Cream Cold Brew.

Potřebujete občas ušetřit v kuchyni trochu času, ale nechcete to dělat na úkor kvality? Vyzkoušejte novinku v podobě kořenících past Podravka Natur. Společnost Podravka byla založena již v roce 1947 a je jednou z největších potravinářských společností ve střední, východní a jihovýchodní Evropě. Do tradičních postupů promítá nejnovější poznatky a moderní technologie, to vše s respektem k lokálním tradicím. To platí i pro produkty sloužící k dochucení jídel, jako jsou nové kořenící pasty.

Ne nadarmo je čaj považován za kulturní dědictví. Je nápojem císařů, britské i francouzské šlechty. Léčí, hřeje po těle i na duši, povzbuzuje i tiší. A dávno tomu, kdy se pil „o páté“.

Grilování je rozhodně možné řadit mezi nejoblíbenější letní aktivitu mnoha Čechů. I přes to, že se jedná téměř o národní sport, jsou zde stále tací, kteří porušují základní doporučení pro co nejbezpečnější uchovávání a přípravu potravin ke grilování. Jaké zásady je při grilování vhodné dodržovat a jak se vyvarovat možným trávicím potížím, které s ním mohou být spojené, radí odborná konzultantka BENU lékáren, PharmDr. Ivana Lánová.

Když přijdou letní vedra a pro děti letní prázdniny, slavíme tím, že trávíme náš volný čas co nejvíce venku. A existuje mnoho věcí, které jsou na létě skvělé. Teplé počasí, koupání u vody, dovolená v zahraničí, osvěžující zmrzlina, a především lahodné grilování. Letní zážitek plný jídla a pití, který dokáže během několika minut shromáždit rodinu a přátelé na jednom místě.

Pravidelný pitný režim je pro naše tělo důležitý – obzvlášť v letních měsících, kdy venku panují mnohdy i nepříjemná horka. S tím, jak stoupají teploty, dochází v těle k většímu pocení a rychlejší ztrátě tekutin. Zatímco v zimě jde zhruba o půl litru, v létě to může být i třikrát tolik! Navíc každý z nás má potřebu příjmu a vylučování vody rozdílné, což ovlivňuje i naše genetika. Kolik tekutin je tedy žádoucí během dne přijmout?

Experimentování se superpotravinami je tak zábavné a zdravé. Poznávat nové plodiny, chutě a kombinovat je s našimi běžnými jídly brzy přinese výsledky v podobě navýšení energie, celkové vitality a dobré nálady. Díky výjimečné koncentraci živin představují velké obohacení našeho jídelníčku. Superpotraviny jsou vhodné pro každého a stojí za to dozvědět se o nich více.

Bolest hlavy, únava, závratě nebo tmavě zbarvená moč – to všechno jsou varovné příznaky dehydratace. V horkém létě k ní může při nedostatečném pitném režimu dojít velmi rychle. Odborníci varují, že pokud se v takovém případě nedoplní tekutiny včas, hrozí i celkové selhání organismu. Šest pravidel, která by se měla v souvislosti s pitným režimem dodržovat, sestavili praktičtí lékaři MUDr. Cyril Mucha, místopředseda výboru Společnosti všeobecného lékařství ČLS JEP, a MUDr. Ivo Procházka, člen výboru Sdružení praktických lékařů ČR.