Nové kombinace různých druhů rýže ve varných sáčcích
Rýže je prý více jak 8 000 druhů a je jednou ze základních potravin pro minimálně polovinu obyvatelstva země. Některé státy dokonce na rýži stavějí svou kulturu a připravují se z ní národní pokrmy. Rýže se hází na novomanžele, protože je symbolem plodnosti. Značka ARAX od českého dodavatele zdravých potravin FOODISH s.r.o. představuje nyní novinku: 3 druhy rýže zabalené ve varných sáčcích pro snadnou přípravu.
ARAX Basmati rýže parboiled s divokou rýží
Velmi unikátní a chutný mix z neobyčejné rýže baseti parboiled (předvařené) a rýže divoké indiánské parboiled.
Paraboiled je loupaná rýže je upravená speciální technologií. Prvním technologickým krokem k dosažení tohoto druhu rýže je to, že se vakuuje. Poté následuje namočení do horké vody a pak opracování horkou vodou pod tlakem. Tím je dosaženo toho, že zrna na povrchu ztvrdnou a dojde ke zpevnění obilky. Rýže se díky tomu po uvaření nelepí. Divoká rýže obsahuje vysoké množství vitaminu B a nejčastěji se používá se do salátů.
ARAX Basmati rýže
Královská rýže Basmati z úpatí Himalájí se po uvaření nelepí a má krásně dlouhá zrnka.
Basmati rýže patří mezi nejoblíbenější druhy rýže. V hindštině slovo basmati znamená královna vůní. Často ji někteří rovnou označují za královnu rýží. Tento přídomek vznikl díky její jedinečné vůni a chuti připomínající oříšky. Basmati je nejrozšířenějším druhem rýže na indickém subkontinentu. Bílou barvu získává odstraněním vnější slupky a leštěním. Je snadno a rychle stravitelná a přirozeně bezlepková.
ARAX Jasmínová rýže s červenou rýží
Lákavý a chutný mix dvou exotických rýží, jasmínové a červené rýže natural.
Jasmínová rýže je nejrozšířenější v Thajsku a asijské kuchyni vůbec. Svojí chutí je velmi podobná rýži basmati, ale ve srovnání s ní více lepí. Zrnka jasmínové rýže mají bílou až zlatohnědou barvu a jemnou vůni připomínající jasmín. Díky lepivé konzistenci se skvěle hodí zejména do salátů, nákypů a dezertů.
- Rýže ve varných sáčkách koupíte například v síti prodejen Kaufland, Globus a Billa. Více informací a tipy na zajímavé recepty najdete: www.potravinyarax.cz