Hlavní strana » Výživa a gastronomie » Článek
Odlehčete svůj jídelníček bulgurem se zeleninou
3. 8. 2021
Chcete si i během letních měsíců zachovat dostatečné množství energie a štíhlou linii? Naservírujte si bulgur se zeleninou. Příprava je snadná, navíc si zajistíte přísun všech důležitých makroživin.
Ingredience:
● ½ hrnku uvařeného bulguru od Bonavity
● 2 uvařené vejce
● 1/3 salátové okurky
● ½ žluté papriky
● 3 ředkvičky
● 3 rajčata
● hrst polníčku
● 3 lžíce olivového oleje
● 10 lístků čerstvé bazalky
● 1 lžička citronové šťávy
● sůl a pepř
Postup:
- Nejprve si uvaříme bulgur dle návodu ve vývaru.
- Než se nám uvaří, připravíme si zeleninu. Nakrájíme si okurku, papriku, ředkvičky, rajčata i polníček.
- K připravené zelenině přidáme nakrájená vajíčka.
- Bazalku si nakrájíme a smícháme s olivovým olejem a citronovou šťávou.
- Nakonec smícháme uvařený bulgur, zeleninu s vajíčky a olivový olej s bazalkou a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme.
publikováno: 3. 8. 2021, v rubrice Výživa a gastronomie
Štítky: vaříme, večeře, zelenina